在柜台  你会看到有员工在你前面抓药
闻到吗  龟板 蛤蟆 燕窝 和催情的鹿尾巴
还有据称能助女性怀孕的鹿茸
看到他们如何用传统的手秤来称药吗
在店的后方 可以看到医师坐在木桌子后面
那男孩的爸爸以前也坐在这儿  替人治病
他会用手指按着你的手腕把脉
还会叫你张开口  伸出舌头
他告诉我他爸爸说可以从舌头看出你的身体状况
在这里只要你一直和他们的药就没有治不好的病
柜台对面的街上有张桌子  放满了一杯杯的凉茶
桌上有三种凉茶可供选  第一种是五花茶
那是一种黄色的清茶  带点甜味 主治伤风还有喉咙痛
而那个黑漆漆的是廿四味苦茶 可增加免疫力
参茶是味道很浓的黄色茶 对失眠的人特别有效
不妨试一杯 只要5块钱
按下暂停键吧 我会等你的
喝了凉茶了没有
现在走出药店  我们站在放在凉茶桌子的路口
背着药店  你在士丹利街 左转
走过阁麟街 沿着士丹利街而下
我们在扶手电梯下走过
现在 你走进香港中环最后的一个市场
你身边的是现在所剩无几的熟食档 大排档
政府想拆掉这些大排档
但是我们都很喜欢这些地方
向前看 左边是一家以银色和玻璃为主的饭店
左转 走到吉士笠街这条小巷里
一直走 穿过大排档的桌子
下次你来的时候  要试试这里的汤 面 云吞还有牛腩
还有  无论是煎炒煮炸都很好吃的鱼还有菜
现在我们在吉士笠街和威灵顿街的交汇点  往右拐 走进威灵顿街
看看左边的房子和地下的商店  都用木头和钢条支撑着
停在这儿 接近100年了  这地方丝毫未变 还是卖传统的食品
你看 笼里的小鸟多可爱   它 是唯一不卖的东西
你来到威灵顿街和加咸街的街角   走过威灵顿街 到了加咸街
现在 我们看看色彩缤纷 喧闹 繁华的香港
那男孩在这儿送我一束花 黄色和红色的花
几百年来 广东人为不同的节日 季节 习俗和口味  创造了数之不尽的菜色
你闻到不同的味道了吗  甜的 酸的 咸的 苦的 臭的 还有辣的
你会发现所有档主都是老人  许多在这市场里已经干了30多年
因为政府决定要把市场围起来  档主便不替小贩牌照续牌了
也因为这样  他们的儿女都不能再承继家族的生意
眼前的一切  也会消失在记忆里
我们再往山上走
我在这儿买了一个芒果给那男孩  我说：它闻起来像你
现在我们走到结志街和威灵顿街的街角  停在这儿  看看左边
你看到那些鱼吗  鱼贩把鱼肚剖开  如果心还在跳  就代表鱼很新鲜
靠近一点  看到吗
现在往右拐  拐到了结志街
在这儿  可以的话像我们一样在街上走  沿着路边走也可以
我们现在路经卖鲜肉的地方
我看到太太们用手指戳那些肉
这样就知道肉是否新鲜
现在我们在结志街和卑利街的街角  一直沿着结志街走
你经过的大部分市场  将会被夷成平地
下次 当你再到这里来  再也看不到卖花的卖肉的卖包子和卖鱼的人
很快这一切都会消失  永远地消失
留意左边  你会看到一条小巷的路口
那是百子里  你看到路口上有个路牌 百子里
走进去 进去了吗
离开喧闹的市场  现在上楼梯
走到一半  便转入右边的楼梯
我们现在走到楼梯的最高处  停下来